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砂锅版广式腊味煲仔饭的家常做法

2020-02-24

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就经常在家里做着吃,可以用炒锅,可以用汤锅,也可以用电饭锅来做 最好吃的还是砂锅版哈 仔饭要好味,有一样东西切不可少,那便是酱油 在最后淋在饭面,渗透下去,足以带动一煲鲜味,所以调料里的材料绝不小看 ,吃煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的米饭被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,放在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷 与的锅巴不同的是,砂锅的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华,还开胃助消化哈 想什么时候吃就什么时候做不用再去找宽裕的时间了 是这锅真上火真的好快,一定要注意观察 米的同时把其它材料准备好 洗净、香菇洗净用刀划十字花、香肠洗净切片,准备的西红柿没用到 到米饭出现冒泡小孔后改小火,码入切好的香肠 入香菇,打入鸡蛋,最后码入青菜,动作迅速,盖好盖子关火,砂锅余温足以把蛋焖熟 出锅就可以开吃了 的锅巴也要晒一下 、用煮米饭的全部过程一定都要用中小火,坤博砂锅加热很快,水开一会米饭就出现冒泡小孔了,立马改小火,迅速码好菜关火盖盖,砂锅余温足以把蛋焖熟,这样锅巴不会太黑,第一次试,没想到这么快,有点火大了,时间据自己砂锅情况调整 、提的酱汁都不需要额外放盐砂锅版广式腊味煲仔饭的家常做法

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